Homem
Fala TIME! tudo certo por ai? Hoje é Sexta e o fim de semana tá chegando, muita gente manda bala naquele Churrascão com os amigos, mas ai vem a dúvida: (se você não tem um Gaúcho por perto, tchê!) Como acender a Churrasqueira? Pensando nisso separei algumas dicas!
Peguei como base as Dicas do site comofazerchurrasco, claro que existem milhares de outros modos, mas esse eu achei bacana, vejam:
Muito cuidado, pois você está mexendo com álcool e fogo, acender a Churrasqueira não é brincadeira!
Ai é um abraço! Manda bala no tempero e bora preparar aquela Picanha suculenta pra comer, que tal? :)
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Homem
Como Acender a Churrasqueira, dica Macho Moda.
Fala TIME! tudo certo por ai? Hoje é Sexta e o fim de semana tá chegando, muita gente manda bala naquele Churrascão com os amigos, mas ai vem a dúvida: (se você não tem um Gaúcho por perto, tchê!) Como acender a Churrasqueira? Pensando nisso separei algumas dicas!
Peguei como base as Dicas do site comofazerchurrasco, claro que existem milhares de outros modos, mas esse eu achei bacana, vejam:
Muito cuidado, pois você está mexendo com álcool e fogo, acender a Churrasqueira não é brincadeira!
- Limpe sua Churrasqueira, pra não deixar nenhuma cinza de carvão, nem sujeira.
- Coloque seu Carvão (de boa qualidade) no canto da Churrasqueira, pois ai a parede lateral também esquenta.
- Pra acender com álcool, use o de 90º graus, a concentração dele é maior, o de 46º tem muita água na solução, fica mais difícil do fogo pegar.
- Coloque aproximadamente 150ml de álcool em um copo e derrame no centro do carvão, que está na churrasqueira.
- Imediatamente após o passo anterior, corte pedacinhos de gordura da carne e espalhe sobre o carvão. (Facilita a propagação do fogo, pois a gordura derrete e impregna no carvão, além de deixar um cheiro extremamente agradável pro Churrasco)
- Acenda o fogo.
- Quando a brasa estiver bem quente, espalhe o carvão pela churrasqueira, mas deixe uma parte sem, para ter um ponto com pouca brasa. Vá abanando de vez em quando para as brasas se espalharem.
- Só coloque a Carne na grelha quando a chama estiver em brasas.
Ai é um abraço! Manda bala no tempero e bora preparar aquela Picanha suculenta pra comer, que tal? :)
Vale a pena ler também:
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Curtiram as Dicas TIME? Você tem outro jeito de acender a Churrasqueira? Compartilha sua técnica aqui nos comentários :)
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- Macho Moda Indica #02 - Bar Do Bolinho
TIME! tudo bem com vocês? Hoje vamos ao 2º post da sessão "Macho Moda Indica" e o que venho sugerir pra vocês é diferente, é uma opção gastronômica, o Bar do Bolinho. Fica em São Bernardo do Campo e tem o melhor bolinho da região (eu diria...
- Cabide 126 - Cinza E Verde
Uau, que frio!! Como todo o bom paulistano, adoro frio. Desde que vim morar em Piracicaba - uma terra super quente - aguardo ansiosamente cada outono e inverno. Esse ano tem sido do jeito que eu gosto: um friozinho delicioso, que faz a gente querer...
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Fala TIME, tudo certo com vocês? :) Já falei aqui no macho Moda algumas vezes sobre comida e hoje venho mostrar à vocês essa Novidade do The Fifties, é o Festival "American Hot Dogs", em parceria com a Sadia. O "American Hot Dogs"...
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